Potasyum

Potasyum

Potasyum, bitkilerin gelişimi için toprakta bulunması gereken bir maddedir. Hücre içi sıvılarda bulunur. Özellikle lahana, brokoli, pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler,ve portakal, muz, incir, avokado, kayısı, gibi meyveler ve badem, hurma, fındık gibi kuru yemişler bol miktarda potasyum içeren besinler arasındadır. Ayrıca süt ve süt ürünlerinde, et ve tavuklarda yüksek miktarda potasyum bulunur. Bebeklerde günlük potasyum ihtiyacı ortalama 500 mg, çocuklarda bu oran 2,5-3,5 gram arasında değişir. Yetişkinlerde ise günlük alınması gereken potasyum ihtiyacı 3,8-4,5 gram arasındadır. Hamilelik döneminde alınması gereken potasyum oranı 4,7 gram iken emzirme döneminde 5,1 gramdır.  

Potasyumun İnsan Vücudunda Görevi

Vücut işlevlerinin çok önemli bölümlerinin yaşamsal önemini taşır. Vücuttaki su ve mineral dengesinin korunmasına yardımcı olur. Potasyum vücudun bütün hücrelerinde bulunur. Sodyumla birlikte vücuttaki sıvıların dengesini kontrol eder. Bu denge böbrekler tarafından sağlanır. Potasyumun vücuttan en önemli atılım yolu böbrekler aracılığıyla gerçekleşir. Sağlıklı çalışan böbrekler, vücuttaki fazla potasyumu kolaylıkla atabilirler. Vücuttaki potasyumun neredeyse tamamı hücrelerden temin edilir. Potasyum vücuttaki sinir sisteminin çalışması ve kandaki şeker seviyesinin devamlı olarak korunması için  gereklidir. Potasyum kasların işlevinde çok önemli bir yer tutmaktadır. Özellikle kalp kasının düzenli olarak çalışması kalp kası hücresindeki ve kandaki potasyum düzeyleriyle yakından ilgilidir. Hücre içinde olması gerekenden fazla potasyum bulunması hücrelerdeki protein sentezi için de gereklidir. Fakat fazla potasyum alındığında ayrıca böbrekler ve kalp etkilenir. Vücutta potasyum azlığı daha çok rastlanan bir durumdur. Potasyum yetersizliğinden en çok etkilenenler çok tuzlu yemek yiyenlerdir. Yüksek tansiyonu olanların vücutlarındaki potasyum oranları da yüksektir. Bu kişilerin potasyumca zengin ve çok az tuz içeren yiyeceklerle beslenmeleri gerekir. Böylece sodyum ile potasyum arasındaki denge ilaç kullanımına gerek kalamdan sağlanmış olur. Ayrıca kronik ishal teşhisi konulmuş kişilerin ve devamlı kabızlık giderici ilaçlar kullanarak böbreklerinde tembelliğe oluşan kişilerin vücutlarında potasyuma ihtiyaç vardır. Bu kişiler aynı zamanda sindirim zorluğu çeken kişilerdir. 

Vücuda yetersiz oranda potasyum girdiğinde vücut bazı reaksiyonlar gösterir. Bunlar:

  • Kas tembelliği ve buna bağlı oluşan yorgunluk hissi
  • Böbreklerde oluşan fonksiyon bozukluğu
  • Ayaklarda ve ayak bileklerinde oluşan şişkinlik
  • Kemiklerde ve eklemlerde şiddetli ağrılar
  • Kalp yetmezliği yada kalp ritminde bozukluk
  • Süper kusma hali sonucu mineral kaybı 
  • Hiper tansiyon
  • Soluk almada yaşanan zorlanmalar 
  • Günün belirli saatlerde yaşanan yoğun baş ağrısı
  • İştahsızlık

Vücuttaki potasyum kaybına karşı doğal meyve suları içmek, sulu yemek ve çorba tüketilmesi gerekir. Vücuttaki potasyumun korunması için sebzeleri buharda pişirmek haşlayarak pişirmekten daha faydalıdır. Yiyeceklerin modern saklama yöntemlerinin yerine konserveciliğin tercih edilmesi yiyeceklerdeki potasyum kaybına neden olur. Dondurulmuş gıdalardaki şoklama uygulaması da besinlerde potasyum kaybına neden olur. Yiyeceklerde yaşanan potasyum kaybı, yemekleri pişirirken fazla su ve tuz kullanıldığında artar. Bu nedenle sebzelerin kendi suyunda veya buharında pişirilmesi ya da çok az su kullanarak pişirmek doğru olur.

Son Güncelleme : 10.08.2018 09:16:46
Potasyum ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Potasyum Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Potasyum"
Uzun zamandır spor yapıyorum. Potasyumun enerji ve kas yapımına katkı sağladığını duydum. Bu ne kadar doğru. Potasyum bakımından zengin besinler hangileridir?
Nigah . 01.10.2018 08:06:04
CEVAP YAZ
Nişadır
Nişadır
Nişadır, kelimesi çok aşina olduğumuz bir kelime olarak bilinir. Öyle ki atasözlerimizde bile adı geçmektedir. Nişadır tarihi çok eski tarihlere dayanmaktadır uzun zamanlardan bu güne halen aktar dükkanlarında satılmakta ve bulunmaktadır. Nişadır çok...
Metamfetamin
Metamfetamin
Metamfetamin, Uyuşturucu özellikli bir çok madde ülkemizde yasalar ile yasaklanmıştır. Bunlardan biride metamfetamin'dir. Uyuşturucuların yasal kullanım istisnası tıbbi ilaç yapımında kullanımıdır. Metamfetamin ilk defa 1893 yılında bilim a...
Naftalin
Naftalin
Naftalin, Beyaz parlak pullar halinde, kristal gibi görünen, kendine özgü keskin kokulu bir maddedir. Giysilerimizde özellikle kışlık kıyafetlerde güve gibi haşereleri kıyafetlerden uzak tutmak için kullanılır. Genelde yatak odalarında bulunan gardır...
Kimya Teknolojisi
Kimya Teknolojisi
Kimya Teknolojisi, Kimyanın temel ilkeleri ile ileri teknoloji içermekte olan kimya teknolojisi çalışma ve kontrol becerisi bu teknoloji yardımı ile kazandırılmaktadır. Kimya teknolojisi öğrencilerine kimyanın altın kuralları ve kurallar doğrultus...
Kolaylaştırılmış Difüzyon
Kolaylaştırılmış Difüzyon
Kolaylaştırılmış difüzyon, öncelikle Difüzyonun ne demek olduğuna bir bakalım difüzyon, yayılma yada geçişme olarak bilinir, maddelerin çok yoğun bölgeden, az yoğun bölgeye doğru kendiliğinden yayılmasıdır. Fiziksel kimyada  ise moleküllerin kinetik ...
Kodein
Kodein
Kodein, Uyuşturucu özelliği bulunan Kodein haşhaş bitkisinin kapsüllerinden çıkarılan afyon isimli uyuşturucudan elde edilir. İlaç endüstrisinin vazgeçilmez hammaddesi olan kodein genel olarak öksürük kesici özelliği için kullanılır. Bağımlılık yarat...
Hızlı Metabolizma
Hızlı Metabolizma
Hızlı Metabolizma, Metabolizma; İnsan vücudunun temel ihtiyaçlarını karşılamak için yaktığı enerjiye denir. Metabolizmanın hızlı olduğu kişiler genellikle çalışan erkekler, çocuklar, ve soğukta protein ağırlıklı beslenenlerdir. Hızlı metabolizma insa...
Kimya Formülleri
Kimya Formülleri
Kimya Formülleri, Eski çağlarda keşfedilen taş yontmayla çıkan kıvılcımın tutuşması sonucu insanlara ateşin varlığını gösterdi. İşte bu yazımızda, kimya formülleri ve önemine değineceğiz. Bu tarih öncesi yaşayan insanların yanma olayın...
Anorganik Kimya Nedir
Anorganik Kimya Nedir
Anorganik kimya nedir, sorusunun oldukça basit bir cevabı vardır. Kimyanın alt dallarından biri olan anorganik kimya, bazı kaynaklarda inorganik kimya olarak bilinmektedir. Hatta genel olarak bakıldığında anorganik kimya, inorganik kimyaya göre çok d...
Baş Kuantum Sayısı
Baş Kuantum Sayısı
Baş kuantum sayısı, n harfi ile gösterilen yörünge numarasının değerini belirleyen sayıdır.  n  1,2,3,4  gibi tam sayı değerlerini gösterir. Baş kuantum sayısı,elektronların yerlerinin ve enerjilerinin belirlenmesinde yeterli olmadığı görülmüştür. Çü...
Kimyanın Temel Kanunları
Kimyanın Temel Kanunları
Kimyanın Temel Kanunları, başlık olarak dört ana başlık altında toplanabilir. Kütlenin korunumu kanunu, sabit oranlar kanunu, bileşenlerin hacim oranları kanunu ve katlı oranlar kanunu. Bu sıralamayı araştıralım bu gün. Kütlenin Korunması Kanunu (Lav...
Civa
Civa
Civa, Gümüş renginde bir madendir. Sıvı halde bulunan 5 elementten (galyum, brom, sezyum, cıva ve fransiyum) birisidir. Civa zehirli ve pahalı bir maddedir. Enzimlerin çalışmasına olumsuz etkide bulunduğu için çok tehlikelidir. Civa, hava, su ve topr...

 

Nişadır
Metamfetamin
Naftalin
Kimya Teknolojisi
Kolaylaştırılmış Difüzyon
Kodein
Hızlı Metabolizma
Kimya Formülleri
Anorganik Kimya Nedir
Baş Kuantum Sayısı
Kimyanın Temel Kanunları
Civa
Endüstriyel Kimya Nedir
Atom Kütlesi
Kimyanın Alt Dalları
Amfetamin
Modern Atom Teorisi
Organik Bileşikler
Subkutan Enjeksiyon
İzotop
Ekstazi
Titrasyon
Kül
Fungusit
Fonksiyonel Gruplar
Normalite
Titanyum
Polimer Kimyası
Elektron İlgisi
Papaverin
Popüler İçerik
Endüstriyel Kimya Nedir
Endüstriyel Kimya Nedir
Endüstriyel Kimya Nedir; Endüstriyel kimyanın yalnızca, bulunmuş olan ve laboratuvarlarda denenmiş olan işlemlerin ve reaksiyonların geniş manadaki uy...
Atom Kütlesi
Atom Kütlesi
Atom Kütlesi, Bir elementin, (ma) cinsinden bir atomun kütlesini belirtir. Bazen atomik kütle birimi (akb) olarak ifade edilir. Yani bir atomun kütles...
Kimyanın Alt Dalları
Kimyanın Alt Dalları
Kimyanın alt dalları, Kimya, genel tanımını bakıldığında bir mekanik hatta daha ilerisinde, kinematik olan bu bilim dalı, tabiatta var olan bütün madd...
Amfetamin
Amfetamin
Amfetamin, kimyasal olarak "rasemik fenil izopropil amin "adıyla bilinmektedir, formülü C9H13N şeklindedir. Genellikle amfetamin saf halinde iken uçuc...
Modern Atom Teorisi
Modern Atom Teorisi
Modern atom teorisi; Atomlarda belirli bir enerji seviyesi vardır. Atomlar belirli bir enerji seviyesi vardır. Elektronlar ancak bu şekilde atomlard...
Organik Bileşikler
Organik Bileşikler
Organik Bileşikler, Organik bileşikler, yapılarında karbon atomu olan bileşiklerdir. CO2 karbon ile birlikte oksijen ve hidrojende bulunduran organik ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Nişadır
Metamfetamin
Naftalin
Kimya Teknolojisi
Kolaylaştırılmış Difüzyon
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2020