Kitosan

Bu maddenin toksit özellikle bulunmaması çevreye zarar vermeden biyolojik olarak parçalanabilir. Vücut içerisinde tamamen zararsız olup; amino şekerini parçalanmasından dolayı herhangi bir yan etkisi bulunmaz. Kanın pıhtılaşmasını önleyen heparin ile polielektrolit oluşturma özelliği sayesinde hücrede büyüme faktörünün artmasıyla gelişmeleri desteklemekte yarar sağlar. Ayrıca yara tedavisinde oldukça faydalı olup; yaranın kolay iyileşmesini sağlar. Yara iyileşmesini hızlandırdığı için diyabet hastaları olmak üzere vücuttaki yaraların iyileşmesi için büyük önem teşkil eder. Bu madde hemostatik özellikte bir polimer olması nedeniyle hemostatik mekanizmasında klasik pıhtılaşmadan bağımsız olarak eritrosit hücre membranı ile etkileşim halinde birbirine bağlıdır kitosan dan elde edilen bandaj gibi kanın durdurulmasını sağlayan ve yarının mikroptan uzak kalmasını sağlayan ürünlerin içerisinde bulunur. Cerrahi operasyon gibi ameliyat işlemlerinde kullanılarak kan durdurucu özelliğinden faydalanılır. Kitosan kanamayı durdurma da oldukça hızlıdır ve yengeç, karides gibi deniz canlılarına karşı alerjik reaksiyon gösteren kişilerde bile herhangi bir problem yaratmadığı için kullanımı oldukça sağlıklıdır. Bu madde etkin olarak zayıflama yöntemleri içinde yer alır. Çünkü sindirim sisteminde bulunan yağları tutarak yok etmesi sebebiyle zayıflama etkisini artırmak için haplarda kullanılır.

Biyoazedif polimer olması sebebiyle iritan, toksit, ve alerjik gibi problem oluşturmaz. Bu nedenle kitosanın medikal ve farmasötik açıdan bir çok kullanım alanları bulunur. Tarım, kozmetik, besin endüstriyel bölümde, ziraat, veterinerlik, tekstil, dişçilik, fotoğrafçılık gibi bir çok alanda kitosan maddesinden faydalanılır. Biyoteknoloji alanında canlı hücre immobilizyonu, enzim, hücre enkapsülasyonu gibi bir çok bölümde kullanılır. Kozmetik alanda deri saç ve dış bakım ürünleri gibi bir çok alanda kullanılmaktadır. Farmasötik bölümde ise ilaç taşıyıcı parçaların yapımında, tablet eksipiyanide kitosan maddesi kullanılır. Tıp alanında cerrahi iplik, antikoagülan, diş dolgu maddesi, kontakt lens, yapay deri gibi ürünlerde kotisan maddesi kullanılır. Gıda endüstrisinde antioksidan özelliğinden faydalanılarak, emülsiyon etkisi yapması için, nem tutma, kıvam artırma, yenilebilir film yapmak için kitosan maddesinden kullanılır. Bu madde ilk olarak askeri alanda kullanılmıştır. Askeri hastanelerde kan durdurması, anti mikrobik olması ve anti bakteriyel özelliği için tedavi amaçlı kullanılmıştır.

Bu maddede kanda bulunan kolesterolü kontrol etme özelliği bulunur. Ayrıca yara iyileştirme etkisi bulunur. Immunojenik, osteojenik, antienflamatuar gibi etkileri sebebiyle kullanılır. Hemostataik ve doku yenileyici özellikleri bulunur.